摩力斯推進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

在中央的政策大力扶持下，促進了農(nóng)副產(chǎn)品的豐富產(chǎn)能，為了確保能夠快速消化并且將農(nóng)產(chǎn)品推進市場，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)因此走向快車道，走向食品餐飲行業(yè)。

今年發(fā)布的中央一號文件首次將預(yù)制菜寫入其中，內(nèi)容包括“提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平，培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。”

贛州市人民政府根據(jù)本市天然的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，“以開發(fā)客家特色菜品，立足贛南客家地域特色和傳統(tǒng)，以市場歡迎度為核心”等制定了關(guān)于推進預(yù)制菜發(fā)展的三年計劃，制定了一系列的支持政策和推動方案，將預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作列入全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作的重要內(nèi)容。

摩力斯生產(chǎn)的硬件設(shè)施主要以農(nóng)產(chǎn)品、中央廚房設(shè)備為主，基目的正是推動農(nóng)業(yè)發(fā)展，加大農(nóng)業(yè)振興，助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

摩力斯集團創(chuàng)立于2004年，是集智能央廚商廚解決方案、廚房設(shè)備、預(yù)制菜加工設(shè)備、凈菜加工設(shè)備、智能油煙機電磁爐等于一體的企業(yè)集團公司，是高新技術(shù)企業(yè)。最近，大匠傳承預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院入駐，將為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展注入新內(nèi)涵，為地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展和振興農(nóng)業(yè)將作出重要貢獻。

之所以關(guān)注預(yù)制菜賽道，做預(yù)制菜的整體解決方案和設(shè)備，是因為在廚房設(shè)備上已具備一定的基礎(chǔ)與實力。在創(chuàng)始人張總看來：國家提出的發(fā)展農(nóng)業(yè)，未來的發(fā)展應(yīng)該是和歐美發(fā)達(dá)國家一樣，農(nóng)業(yè)工業(yè)化、農(nóng)民工人化。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)工業(yè)化的目標(biāo)，而成立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研究院，也能夠讓相關(guān)產(chǎn)品技術(shù)在預(yù)制菜領(lǐng)域發(fā)光，為預(yù)制菜發(fā)展和振興農(nóng)業(yè)作出更大貢獻。